Pimentões Recheados

Acompanhamentos

Ingredientes: 6 pimentões grandes, coloridos 600g de carne moída 3 tomates maduros firmes picados 100g de queijo mussarela ralado grosso 1 pitada de noz moscada Cheiro verde picadinho 1 alho amassado 1 cebola picadinha Sal a gosto Óleo para fritar 1 pitada de pimenta-do-reino Modo de Preparo: Aqueça o óleo, frite bem o alho e …

Salada de Quinoa

Acompanhamentos

Ingredientes: 6 colheres de sopa de quinoa cozida 1 abacate 10 tomates cereja 1/4 de 1 repolho roxo 1/4 de 1 cebola roxa ou branca 1 punhado de broto de alfafa 8 champignons pequenos Coentro (opcional e a gosto) 2 ramos de cebolinha Pimenta verde ou vermelha (para os que gostam de picância) 2 colheres …