Creme de abóbora com gorgonzola

Sopas

Ingredientes: ½ abóbora japonesa (aproximadamente 500g – já descascada) 1 cebola 1 cenoura 1 talo de salsão sem as folhas 1 dente de alho 1 litro de água 1 colher (sopa) de manteiga 1 folha de louro 2 cravos-da-índia 100g de gorgonzola sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Modo de Preparo: Faça o …

Caldo Verde

Sopas

Ingredientes: 4 batatas médias 1 tablete de caldo de galinha 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (sopa) rasa de sal ou a gosto 5 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de couve manteiga cortada em tiras 1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas Modo de Preparo: Na panela de pressão, coloque a batata, …